Đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh: “Nghiên cứu ứng dụng màng sinh học saponin kết hợp với chitosan và axit axetic trong bảo quản quả cam, bưởi tại Hà Tĩnh” đã được Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội nghiệm thu cấp cơ sở thành công vào tháng 02/2021. Đề tài do PGS.TS Nguyễn Văn Lợi - Giảng viên khoa Công nghệ Hóa làm Chủ nhiệm. Hội đồng nghiệm thu cấp cơ sở do PGS.TS. Phạm Văn Bổng - Phó Hiệu trưởng nhà trường làm Chủ tịch Hội đồng.

Sáng ngày 04/3/2021, Ông Choi Jae Jin - Trưởng đại diện văn phòng Hà Nội của Quỹ giao lưu quốc tế Hàn Quốc (KF) đã có chuyến thăm và làm việc với Đại học Công nghiệp Hà Nội. TS. Bùi Thị Ngân - Phó Hiệu trưởng nhà trường chủ trì tiếp đoàn.

Trường đại học Công nghiệp Hà Nội có một số điểm mới về tuyển sinh đại học năm 2021, trong đó bao gồm dự định tuyển ngành mới là ngành phân tích dữ liệu kinh doanh với dự kiến 50 chỉ tiêu.

Xuyên suốt lịch sử 123 năm xây dựng và phát triển của Đại học Công nghiệp Hà Nội là tinh thần tiên phong, sáng tạo. Tinh thần ấy đã và đang được thế hệ cán bộ giảng viên, sinh viên nhà trường ngày hôm nay giữ vững và phát huy lên một tầm cao mới. Đại học Công nghiệp Hà Nội hiện là một trong những trường đại học kỹ thuật hàng đầu của Việt Nam đào tạo, nghiên cứu khoa học ứng dụng, đi tiên phong xây dựng, hoàn thiện ứng dụng đại học điện tử trong quản trị toàn diện nhà trường, hướng tới xây dựng đại học thông minh.

Ngày 28/1/2020, đoàn công tác trường Đại học Xây dựng do PGS.TS. Nguyễn Đình Thi - Chủ tịch Hội đồng trường làm trưởng đoàn đã có chuyến thăm và làm việc tại Đại học Công nghiệp Hà Nội để trao đổi, chia sẻ về quản trị đại học theo mô hình tự chủ.

Sáng ngày 27/1, đoàn sinh viên Khoa Công nghệ May và Thiết kế thời trang – Trường Đại học Công  nghiệp Hà Nội đã có chuyến tham quan tại Tổng Công ty May 10. Gần 100 sinh viên năm thứ nhất của Khoa đã có một buổi thực tế thú vị, bổ ích khi được trực tiếp chứng kiến các khâu sản xuất, cũng như cơ sở vật chất, trang bị, máy móc và phòng truyền thống của Tổng công ty May 10.

Chiều ngày 26/01/2021, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội tổ chức Hội nghị "Chuyển đổi mô hình quản trị Đại học từ Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội thành Đại học Công nghiệp Hà Nội".

Sáng ngày 18/01/2021, Đại học Công nghiệp Hà Nội phối hợp với Trung tâm Kiểm định chất lượng giáo dục - Hiệp hội các trường đại học, cao đẳng Việt Nam tổ chức khai mạc đợt khảo sát chính thức phục vụ đánh giá ngoài (ĐGN) chương trình đào tạo 03 ngành: Tài chính - Ngân hàng, Kiểm toán và Công nghệ kỹ thuật Hóa học.

Chiều ngày 8/1/2020, TS.Bùi Thị Ngân - Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội (ĐHCNHN) đã có buổi tiếp và làm việc với đại diện tập đoàn HCL Technologies (Ấn Độ) về hợp tác tuyển dụng và đào tạo kỹ sư Công nghệ thông tin (CNTT) cho tập đoàn HCL.

Xuyên suốt lịch sử 123 năm xây dựng và phát triển của Đại học Công nghiệp Hà Nội là tinh thần tiên phong, sáng tạo. Tinh thần ấy đã và đang được thế hệ cán bộ giảng viên, sinh viên nhà trường ngày hôm nay giữ vững và phát huy lên một tầm cao mới. Đại học Công nghiệp Hà Nội hiện là một trong những trường đại học kỹ thuật hàng đầu của Việt Nam đào tạo, nghiên cứu khoa học ứng dụng, đi tiên phong xây dựng, hoàn thiện ứng dụng đại học điện tử trong quản trị toàn diện nhà trường, hướng tới xây dựng đại học thông minh.