PGS.TS. Nguyễn Văn Lợi với nghiên cứu phát triển sản phẩm bơ

Ngày 22/12, Hội đồng đánh giá cấp tỉnh tổ chức họp đánh giá, tuyển chọn tổ chức và cá nhân thực hiện đề tài khoa học “Nghiên cứu phát triển đa dạng hóa sản phẩm thực phẩm từ quả bơ, quả nhàu Đắk Nông”.

PGS.TS. Trần Văn Lợi với nghiên cứu phát triển sản phẩm bơ

Các thành viên Hội đồng nêu một số mục tiêu thực hiện đề tài

Đề tài do PGS.TS Nguyễn Văn Lợi, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội làm chủ nhiệm nhằm tập trung nghiên cứu, chế biến sâu các sản phẩm từ quả bơ, quả nhàu. Trong đó, đề tài tập trung các hoạt động nghiên cứu như: Phân tích đánh giá chất lượng, xác định các chỉ tiêu sinh hóa, vi sinh, đề xuất máy móc, thiết bị sơ chế, chế biến, thiết kế mẫu mã, bao bì, xây dựng tiêu chí cơ sở…

Việc ứng dụng công nghệ chế biến sâu quả bơ, quả nhàu nhằm tiết kiệm nguyên liệu, chi phí sản xuất, bảo vệ môi trường, góp phần giải quyết việc làm cho lao động địa phương; đồng thời, nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, tăng thu nhập cho nông dân.

Tại buổi đánh giá, các đại biểu tham gia đóng góp một số ý kiến liên quan đến tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm, các giải pháp cụ thể để thực hiện chế biến từng loại bơ phù hợp với điều kiện thực tiễn địa phương.

Nguồn: Báo điện tử Đắk Nông

  • Thứ Tư, 07:30 23/12/2020

Tin tiêu điểm

Khai mạc khảo sát chính thức đánh giá ngoài 03 chương trình đào tạo

Khai mạc khảo sát chính thức đánh giá ngoài 03 chương trình đào tạo

Thứ Hai, 14:48 18/01/2021
Hội chợ sách đặc biệt gây quỹ cho trẻ em vùng cao

Hội chợ sách đặc biệt gây quỹ cho trẻ em vùng cao

Thứ Sáu, 07:47 15/01/2021
Kế hoạch tổ chức Cuộc thi “Tìm kiếm tài năng MC - HaUI” lần thứ nhất

Kế hoạch tổ chức Cuộc thi “Tìm kiếm tài năng MC - HaUI” lần thứ nhất

Thứ Sáu, 20:48 08/01/2021
Hội nghị triển khai Nghị quyết Đại hội Đảng bộ cấp trên và Tổng kết công tác Đảng của Đảng bộ trường ĐHCNHN năm 2020

Hội nghị triển khai Nghị quyết Đại hội Đảng bộ cấp trên và Tổng kết công tác Đảng của Đảng bộ trường ĐHCNHN năm 2020

Thứ Tư, 17:33 30/12/2020
Vượt núi xuống Thủ đô học đại học

Vượt núi xuống Thủ đô học đại học

Thứ Tư, 16:59 30/12/2020

Các bài đã đăng

Khai giảng lớp bồi dưỡng lý luận chính trị dành cho đối tượng kết nạp Đảng

Khai giảng lớp bồi dưỡng lý luận chính trị dành cho đối tượng kết nạp Đảng

Thứ Sáu, 13:54 22/01/2021
Khai mạc khảo sát chính thức đánh giá ngoài 03 chương trình đào tạo

Khai mạc khảo sát chính thức đánh giá ngoài 03 chương trình đào tạo

Thứ Hai, 14:48 18/01/2021
Công đoàn trường Đại học Công nghiệp Hà Nội tổng kết hoạt động năm 2020

Công đoàn trường Đại học Công nghiệp Hà Nội tổng kết hoạt động năm 2020

Thứ Sáu, 18:15 15/01/2021
Công ty LETCO tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2020

Công ty LETCO tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2020

Thứ Bảy, 13:01 09/01/2021
Kỷ niệm 71 năm ngày truyền thống học sinh, sinh viên và Hội SV Việt Nam

Kỷ niệm 71 năm ngày truyền thống học sinh, sinh viên và Hội SV Việt Nam

Thứ Năm, 16:40 07/01/2021
Lễ khai giảng và trao bằng tốt nghiệp Thạc sĩ

Lễ khai giảng và trao bằng tốt nghiệp Thạc sĩ

Thứ Bảy, 14:55 19/12/2020
Hội nghị tổng kết công tác Đoàn Hội và phong trào thanh niên sinh viên năm học 2019 - 2020

Hội nghị tổng kết công tác Đoàn Hội và phong trào thanh niên sinh viên năm học 2019 - 2020

Thứ Sáu, 20:46 18/12/2020
Bản tin số 8 kênh truyền hình HaUI-TV

Bản tin số 8 kênh truyền hình HaUI-TV

Thứ Năm, 11:14 17/12/2020
Sinh viên Đại học Công nghiệp Hà Nội đạt thành tích cao tại Kỳ thi Olympic Tin học, Procon và lập trình sinh viên quốc tế 2020

Sinh viên Đại học Công nghiệp Hà Nội đạt thành tích cao tại Kỳ thi Olympic Tin học, Procon và lập trình sinh viên quốc tế 2020

Thứ Ba, 13:11 15/12/2020
Đại hội Đại biểu Hội sinh viên Việt Nam trường Đại học Công nghiệp Hà Nội lần thứ VIII, nhiệm kỳ 2020 - 2023

Đại hội Đại biểu Hội sinh viên Việt Nam trường Đại học Công nghiệp Hà Nội lần thứ VIII, nhiệm kỳ 2020 - 2023

Thứ Bảy, 20:56 12/12/2020

Video giới thiệu